Relatore:
Cristina di Mauro, insegnante di cucina naturale, macrobiotica e vegana, fondatrice dell'associazione "Il Chicco" e della "Chicco Foundation"
Tema:
"CEREALI E PSEUDOCEREALI, VIAGGIO TRA I MAGNIFICI 10 "
Argomenti trattati:
Durante il corso della serata verrà illustrata la preparazione delle seguenti 10 ricette:
SUSHI VEGETALI DI *RISO SEMINTEGRALE*
TORTA DI *MIGLIO* CON VERDURE
COUS COUS FRESCO *D'ORZO*
QUADROTTI DI *MAIS*
*FARRO* BURGERS
VELLUTATA DI *AVENA* E NOCI
PANE DI *SEGALE*
*QUINOA* AL VAPORE CON RAGU' DI RAPA ROSSA
POLPETTE DI *AMARANTO*
PIZZA DI *GRANO SARACENO* GERMOGLIATO
Recensione dell'evento:
leggi di più sui contenuti delle lezioni, sul Blog NiclaPress.com http://www.niclapress.com/blog/?p=3765
Testimonianze sui contenuti del Life Style Seminar:
"Il Life Style Seminar è un grande acceleratore culturale!”
Massimiliano Diaco
Programmatore
“Oggi in Italia c’è bisogno di informazione, formazione, nozioni precise, scientifiche, in maniera tale che ci siano sempre più persone per la loro salute e professionisti informati per la salute dei loro pazienti”
Dott.ssa Michela De Petris,
Medico Chirurgo,
specialista in scienze dell’alimentazione